viernes, noviembre 26, 2004

El caza romeritos

Comentando experiencias gastronómicas con un compañero de trabajo, causó revuelo en la oficina el hecho de que nuncajamásenlavida he comido romeritos. Me dicen que es un platillo típico mexicano muy laborioso y sobradamente exquisito con base en hierbas de romero y alguna especie de mole. Que también se comen, a veces, con tortitas de camarón seco. El antojo es grande. Y, como adivino que en mi casa este año no habrá romeritos (si no los han hecho en 23 navidades anteriores, dudo que los preparen ahora) me declaro en busca de un lugar donde preparen bien este platillo. Si alguien sabe de uno, agradeceré la recomendación.

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